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Château Sirio Graves Rouge 2020
Robe grenat avec des nuances de violine.
Le nez est fruité et élégant avec des touches d’épices tout en finesse.
La bouche est déjà bien expressive, avec des saveurs de prunes noires et cerises.
Le vin a de la profondeur et un bel équilibre entre alcool, acidité et tanins.
Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Potentiel de garde : à boire maintenant ou jusqu'en 2032
Accord Mets & Vin : Girolles poêlées; Tian de tomates, aubergines et courgettes; Salade de magrets de canard; Lotte à l'américaine; Pavé d'Auge; Colombier de Sivry; Poires pochées au vin rouge.
Température de service idéale : 16-18°C