Château Sirio Graves Rouge - 2019

Six hectares en production.

Presse :

Wine Enthusiast, dégustation en janvier 2023 : « Ce rouge chaud et terreux, composé de 80 % de Merlot et de 20 % de Cabernet Sauvignon, a du poids et de la concentration. D'une couleur pourpre profonde, le vin présente un nez aromatique de mûre, de groseille, de thym, de framboise, de cuir, de rhubarbe et de sol forestier, avec un soupçon de poivre vert. La bouche est veloutée, avec des tanins mûrs qui complètent une structure acide qui lui donne de la profondeur. À boire

maintenant. » 91/100

Yves Beck, dégustation en février 2022 : « Ce vin affiche clairement son identité bordelaise. Il révèle une belle intensité fruitée avec des notes de framboises et de la cassis suivies de poivre noir. Le vin est compact est porté par des tannins serrés mais aux grains fins. Un Sirio de caractère qui demande du temps jusqu’à 2034. » 92/100

«Un vin hautement séduisant qui se boit déjà très bien. Plein de saveurs, ses arômes typiquement bordelaises, avec des notes de feuilles persistantes, de sol forestier et d’enveloppe de cigare. Des saveurs de prunes noires et cassis avec de douces nuances de cerises sur une finale légèrement fumée et profondément minérale. Juteux au cœur avec une acidité vivifiante et des tannins soignés et légèrement persistants, ce rouge pur et concentré a déjà tout ce qu’il faut, ainsi que les qualités pour bien mûrir à moyen terme. Cet assemblage 80% Merlot et 20% Cabernet Sauvignon issu de vignes âgés d’une trentaine d’années dépasse brillamment les attentes. 90/100. RQP.». Christy Canterbury, journaliste américaine et Master of Wine, juin 2021.

Note: RQP = Rapport Qualité Prix